Зошто е добро да се јаде чија семe?
Во текот на последните години чија семето, поради високата концентираност на омега-3 масните киселини, протеини и влакна, стекна статус на „супер храна“.
Во две лажици чија семе (околу 24 гамови) има 117 калории, четири грамови протеин, осум грамови влакна и 4.212 милиграми омега-3 масни киселини.
Оваа количина задоволува 15 проценти од дневните потреби за калциум, 25 проценти за манган и 23 проценти за фосфор.
Чија семето потекнува од Централна и Јужна Америка, а во голема количина се користи во Аргентина и Перу.