глутен

Се проценува дека околу 40 проценти од светската популација е нетолерантна на глутен. Доколку имате некој од следниве симптоми, тоа би можело да значи дека и вие спаѓате во оваа група. Ова се десетте знаци дека глутенот ви пречи: –…

Да се зајакнат правата на пациентите со нетолерантност и алергија на глутен и целијакија (хронична автоимуна болест) и производителите да им овозможат на потрошувачите да добијат клучни информации за природата и карактеристиките на храната,…

На Универзитетот во Британија проучувале 1.724 прехранбени производи кои се продаваат во супермаркетите, а ги вброиле во десет категории – кафеав леб, бел леб, бело брашно, интегрално брашно, житарки за појадок, тестенини од цело зрно,…

Еден кардиохирург тврди дека многу тестенини кои секојдневно ги конзумираме не се добри за нас. Стивен Гандри во својата нова книга „The Plant Paradox” советува да избегнувате лектин, т.е. растителни протеини меѓу кои е и глутенот. Тој…

Безглутенската храна не треба да се смета за здрава замена на обичната храна, бидејќи таа содржи многу повеќе масти и шеќери, како и многу помалку протеини, предупредуваат експертите. Експерти од Европското здружение за педијатриска…

Се проценува дека речиси 40 отсто од светската популација е нетолерантна на глутен. Доколку имате некои од следните симптоми тоа би можело да значи дека и вие спаѓате во таа група и треба да посетите лекар. -Попречувања во дисгестивниот…

Тим од 13 научници на универзитетите од Хардвард и Колумбија  тврдат дека не би требало да се препорачува исхрана без глутен на здравите луѓе бидејќи таа не ги спречува заболувањата на срцето. "Исхраната без глутен е популарна помеѓу…